豚ヒレ

商品説明

淡泊な中にも豚の風味とコクがあり、最もきめが細かく脂肪も少ない肉質で、豚1頭から2本しかとれない希少部位です。脂肪が少なくコクにかけるので、とんかつやステーキなど油を使った料理との相性が良い部位です。国産、外国産など、多数取扱っておりますので、お気軽にお問い合わせください。