豚バラ

商品説明

ロースの隣の腹側の肉で、脂肪と赤身が層になっていることから三枚肉とも呼ばれ、豚肉らしい代表的な部位です。肉質は柔らかく、コクと風味に富んでいます。シチュー、角煮、ベーコンに適しています。国産、外国産など、多数取扱っておりますので、お気軽にお問い合わせください。